Tag Archives: babeczki

Portugalskie babeczki z kremem od Gelpeixe

Proszę wszystkich o uwagę – dzisiejszego dnia Pasiasty Kotokrytyk napisał dla Was swój pierwszy wpis. Jednakże musiałam towarzyszyć Mu podczas pisania, gdyż w innym wypadku zamiast krótkiego postu, mielibyście powieść o portugalskich babeczkach 😀

Buszując z burczącym brzuszkiem po labiryncie Biedronkowych półek i zamrażarek, natknąłem się przypadkowo na mrożone babeczki z kremem firmy Gelpeixe Chef. Bliższy ogląd pudełka i dostrzeżenie informacji, że babeczki pochodzą z Portugalii, skłoniły mnie do zakupu (oczywiście w drodze do kasy musiałem namówić Kotkę Odwrotkę, by nie wyrzucała ich z koszyka). Oto krótka charakterystyka bohaterek postu (babeczek):

  • 6 sztuk w aluminiowych foremkach
  • wykonane z ciasta francuskiego
  • 1 babeczka = 280 kcal
  • do kupienia w Biedronce ok. 10 zł
  • zawierają konserwanty (to ich duży minus)

Wrażenia smakowe: więcej na nowej stronie WWW.BLOK.KOTY2.COM

Pozdrawiam,

Pasiasty Kot


Najlepsze babeczki z żurawinami

Nasza miłość do żurawiny i babeczek spowodowała, że pewnego dnia musieliśmy obie miłości połączyć. Pasiasty Kotokrytyk znalazł przepis na babeczki z żurawiną, ale niestety – świeżą. Jak wszystkim wiadomo Polska to nie Kanada, w której świeża żurawina jest wszędzie dostępna. Jednakże nie poddaliśmy się i postanowiliśmy poeksperymentować – zamiast świeżej dodaliśmy (wcześniej namoczoną w rumie i wodzie) suszoną. Oto składniki na 8-10 babeczek:

  • 1 duże jajko lub 2 małe
  • 5 łyżek miękkiego masła
  • 2 łyżki mleka 3,2 %
  • 100 g mąki tortowej
  • 100 g cukru pudru (lub mniej)
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 – 1,5  szklanki żurawiny suszonej
  • 1 łyżka rumu + szklanka wrzątku

Procedura: więcej na nowej stronie www.blok.koty2.com

 

Podsumowanie: połączenie słodkiej babeczki z lekko kwaśnym smakiem żurawiny jest znakomite. Polecam wszystkim miłośnikom żurawiny. Ja zdążyłam już rozkochać swoich przyjaciół w smaku tych aromatycznych i niesamowicie bursztynowych babeczkach.

Pozdrawiam,

Kotka Odwrotka